一笼叉烧包
袁记茶楼照常开张,阿义初来学徒。码头帮上门收数,阿义冲动出手,袁小田不动声色平息风波,却引起帮派注意。
45分钟七十年代末,南方老街的清晨总从袁记茶楼的蒸笼白气里开始。袁小田年过五十,揉面、剁馅、看火候,手上功夫无人能及,却从不与人红脸。街坊只知道他做的叉烧包皮薄馅靓,不知道这双手曾经在省城擂台上打趴过七个武师。
直到徒弟阿义闯了祸——码头帮的人找上门来,要茶楼交保护费。阿义年轻气盛,三拳两脚把人打伤,招来更大的报复。袁小田被迫站到台前,用最平常的手法化解危机,一边教阿义做人,一边在街巷的夹缝里周旋。
老街坊们逐渐发现,这个整日笑嘻嘻的点心师傅,身上藏着一段不愿提起的过往。当旧日对手循迹而来,袁小田必须在炉火与拳脚之间做出选择:是继续隐姓埋名,还是为这条街再出一次手。
袁记茶楼照常开张,阿义初来学徒。码头帮上门收数,阿义冲动出手,袁小田不动声色平息风波,却引起帮派注意。
45分钟袁小田罚阿义揉十斤面粉,边揉边讲老理。街坊何婶透露袁小田年轻时的事迹,被袁小田笑着岔开。
45分钟码头帮派二当家赵铁柱亲自登门,话里带刺。袁小田以茶代酒,不卑不亢,暗中观察对方步法。
45分钟阿义被人堵在巷口,袁小田及时赶到,用一根擀面杖解围。事情闹大,老街坊议论纷纷。
45分钟林巧云整理阁楼,翻出一张泛黄合照。袁小田的过去被悄然揭开一角。
45分钟
街坊留言
看袁师傅揉面那段,简直像看打拳,一招一式都在里头。
阿义这个徒弟太像我年轻时候了,冲动又讲义气,看得人又气又笑。
年代感和市井气做得真细,蒸笼、骑楼、石板路,每一帧都像回到小时候。
赵铁柱这个反派不脸谱化,他和袁小田的对手戏很有嚼头。
袁小田教徒弟做人那段台词写得好,不喊口号,句句是理。
动作设计干净利落,没有飞来飞去,全是实在的拳脚,看着过瘾。